呪文料理
「ミレリーゲ・アラ・パンナ・コン・イ・ブロッコリ」
みたいなものは作れませんが
素朴な料理は意外と家族から高評価の
Yuka Mercusです。
なぜか甥っ子君が
頻繁に泊まりに来るようになりました。
ごちそうも出てこないし、
好きなおもちゃやゲームもない
強いて言うなら
次男と仲がいいくらい。
それでも内に泊まりたいらしい。
年末に
どーしても２泊３日したいと言われ、
私の友達が来るし、
大掃除もしたいし
対応できないと言っても
泊まりたいと言ってくる。
ここまで求められるのは
ありがたいことだなと思って
出されたものをきちんと食べる事と、
(甥っ子君は偏食気味)、
掃除を手伝う事を条件にＯＫしました。
甥っ子君は
我が家にくると楽しみにしているのが、
私が作る「やきめし」
みじん切り玉ねぎを炒めて、
ウインナー一袋を輪切りにしてＩＮ
炒まったら
フライパンの上半分に寄せる
油を足して溶き卵を入れて
かきまぜつつ半熟になったら
チンした冷ご飯を半熟卵の部分に投入
ごはんと一緒に炒めたら
全体で混ぜ合わせる
味付けは
鶏がらスープの素
出汁はコレ
味の素
塩コショウ
いざ書き起こすとムズカシイネ
特別なものは何も入っていない、
パラパラでもない
ごくごく普通のやきめし。
でも
「今日はやきめしだよ」
というと必ず喜んでくれる。
１回諸事情でマクドになったら
「えーー！」ってめちゃがっかりされた。
甥っ子君だけでなく
我が子たちも。
私のやきめし好き。
やきめしにお腹を空けておきたいから
豚汁のお代わりは今はしないとまで
言ってくれる甥っ子君。
これは正直うれしい。
実はこう思えるようになったのは
最近の事。
家族や周りからのおいしいを
割と最近まで
素直に受け取れていませんでした。
旦那さんの味覚も信じてなかったし、
子ども達に対しても
大人程色々な味を知らない子どもでしょ？と
「貴様らが何を知っているんだ？」と（笑）
エイリアン神の見下しが悪発動してましたｗ
相手の好きを否定してはいけなかったし、
信じてあげた方がいいし、
相手がいいと言ってくれているんなら
それでいいではないかと。
料理の鉄人に出るわけでもないし、
ミシュラン目指しているわけでもない
自分も身近な人もおかわりするくらい
おいしいのなら最高じゃん。
周りからの褒めを素直に
受け取れるようになってきた
いいねいいね
自分にイイネを押して
これからも自己ベスト
家族ベストを増やしていこう
yuka🌹
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