いちごが高すぎてびっくりした
Yuka Mercusです。
イチゴは１パックにして
もも缶を召喚したわ（笑）
毎年こどもの誕生日と
クリスマスケーキだけ
家で焼いてますが、
今回は初めて
子ども達に手伝ってもらいました。
材料を量ってもらったり、
白身と黄身を分けてもらったり、
粉や砂糖をふるいにかけてもらったり。
今までは失敗したら嫌だし、
私一人でやった方が早いしで
なんか理由をつけては
断ってました。
でもね、なんかふと、
自分達が食べるケーキなんだから
自分達さえおいしいと感じて入れば
いいかって思ったんです。
子ども達も大きくなったし
長男は調理実習も経験しているから
一緒にやってみてもいいかと思ってね。
私に余裕ができてきたのも大きいかな。
私が雑にやりそうなことを
初めてやる子ども達は
丁寧にやってくれたり、
準備した材料がだんだん変化していくことを
純粋に面白がったり。
私自身発見が色々。
重たいボールをアシストして
持ってくれたりしたのも嬉しかった✨
そのおかげか、気泡も少なく
きめ細かい柔らかいスポンジが
焼きあがりました✨
生クリームも
ぐちゃぐちゃでもいいか（笑）と、
私たちが楽しく準備する方が大事！と
お任せで塗ってもらって
私が仕上げをするスタイルで。
のせるフルーツも
ポイントになるイチゴをお任せ。
私がイライラすることなく
素敵においしい
クリスマスケーキが完成。
有名パティシエの
クリスマスケーキもいいけれど、
自分たちで楽しく準備した、
自分たちの口に合った
クリスマスケーキも
イイよね！
ちなみに我が家のクリスマスケーキは
甘さとクリーム控えめ、
砂糖はてんさい糖を使っているので、
もたれない（笑）
返って食べすぎ注意かもｗ
過去一おいしかった
義務感で作ってないからかな（笑）
これからも
こんな自己ベストを
大事にしていきたいな✨
Yuka🍰
おしらせ
🌹鑑定のご案内🌹
ただいま鑑定キャンペーンを実施中✨
| ID | ご予約日時 | カレンダー | 状態 |
|---|
🌹当サイトのコーナーについて🌹
『虹から吹く風 yukaさん、あのね』
への投稿もこちらから
🌹読者登録しませんか🌹
読者登録で最新記事の通知が届きます！
ぜひ登録してくださいね
コメント